La empresa de cultivo y comercialización de coliflor de Frisia Occidental P.N. Slagter, con sede en Andijk, trabaja desde esta temporada con una máquina flejadora Sorma totalmente automática.
La máquina flejadora Sorma RM8 ha sido diseñada a medida, en colaboración con el fabricante de maquinaria Sorma Benelux, para facilitar la preparación de los palés en la nave y hacer que el proceso sea más eficiente.
Durante la temporada, llegan al almacén grandes volúmenes de coliflores envasadas en cajas o cajones. Antes, la mayoría de los palés tenían que flejarse manualmente. Especialmente los palés que tenían que ir rodeados de listones angulares requerían mucho tiempo. Ahora, los palés que llegan del campo pueden colocarse directamente en la máquina flejadora móvil. Las 5 plazas para palés y los almacenes de listones angulares son ideales para esta forma de trabajar. La máquina procesa todos los palés de forma ordenada, con el programa deseado que se puede especificar para cada palé. Después, solo queda colocar los palés listos para su envío en la cámara frigorífica.
«Deberíamos haber automatizado hace años», afirma Koos Slagter, uno de los propietarios de la empresa familiar del mismo nombre. Junto con dos hermanos y dos primos, la tercera generación ha tomado el relevo. «En los últimos años hemos observado una creciente demanda de palés bien flejados y resistentes. Con la flejadora que utilizábamos antes, el flejado simplemente llevaba demasiado tiempo. Estamos muy contentos con el enorme ahorro de tiempo que hemos conseguido gracias a la instalación de la flejadora automática Sorma».
Slagter ha tenido una experiencia muy positiva con Sorma Benelux. Nos han ayudado a pensar en todas nuestras necesidades y en la forma de trabajar que queríamos. Así, hemos encontrado una solución que realmente nos aporta un valor añadido.
«Al principio, cuando empezamos a utilizar la máquina, necesitábamos algo de ayuda, por supuesto. Afortunadamente, pudimos plantear nuestras preguntas técnicas al servicio de asistencia técnica. De esta manera, descubrimos que podíamos resolver muchas cosas por nosotros mismos y conocimos muy bien la máquina. Y cuando una vez necesitamos un técnico, este acudió rápidamente», afirma Koos.
En general, P.N. Slagter hace un balance positivo de la temporada de coliflor holandesa, que está a punto de terminar. La calidad del producto ha sido buena. Sin embargo, la gran disponibilidad en Europa ha hecho bajar el precio del producto. Próximamente, Slagter volverá a comercializar coliflores españolas. Lo hará en colaboración con sus socios habituales, para poder suministrar a sus clientes comunes durante todo el año. Además, para aprovechar bien las cámaras frigoríficas durante los meses de invierno, Slagter almacena bulbos de Lely para terceros. Todos ellos se venden a tiempo, justo antes de que comience la nueva temporada de coliflor holandesa y se vuelvan a necesitar las cámaras frigoríficas.