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10/03/2022
Noticias de Sorma
SORMA GROUP EN FRUIT ATTRACTION DEL 2022
Diseñados para hacer más eficiente el proceso de procesamiento de frutas, los nuevos productos de Sorma satisfacen la necesidad de automatización, velocidad y estandarización de la calidad.
Madrid, 6 de octubre de 2022 – Sorma Group vuelve este año a la importante cita internacional con operadores del sector hortofrutícola en Fruit Attraction (Madrid, 4-6 de octubre de 2022). La compañía se presenta en la cita de Madrid con tres novedades en el sector de la maquinaria de procesado poscosecha de frutas: el software de visión InstanDefect-AI con Inteligencia Artificial,el calibrador óptico Sormatech M dedicado a mango y aguacate y el carro Z de Sormatech. InstanDefect-AI es la última versión del software de visión de Sorma: basado completamente en Inteligencia Artificial y sistemas de aprendizaje profundo, garantiza una clasificación sin precedentes de cálices/pedúnculos de frutas junto con una detección avanzada de defectos externos y de maduración. Este software incorpora, por tanto, las últimas tecnologías punteras disponibles en el mercado: explotando la frontera más avanzada de la industria 4.0, que se basa en sistemas de autoaprendizaje, las máquinas en las que se instala son cada vez más precisas y "expertas" en la encuestas. InstanDefect-AI también está diseñado para usarse en varios niveles gracias a las dos interfaces, una simple "Edit-Base" y una más avanzada "Edit-Pro". “A través de los dos métodos de interfaz – explica Daniele Severi, Director de la División de Tecnología de Sorma Iberica – InstanDefect-AI permite a los clientes modificar y/o perfeccionar los programas de trabajo a lo largo del tiempo, en cualquier momento que lo necesiten: el software se adapta de hecho, de cada cierto tiempo, a nuevas variedades de fruta y a nuevos defectos ligados a patologías o al clima que puedan surgir en el futuro, permitiendo así a los operadores responder a las demandas cambiantes del mercado global. Otro punto fuerte del sistema es la gran facilidad de uso: la interfaz simplificada no implica ninguna formación especial del personal. El usuario actualiza los programas existentes de la máquina a su gusto, el procedimiento es simple: leyendo muestras de frutas y utilizando sólo dos botones (por ejemplo, piel defectuosa/sana) instruye a la máquina, que "aprende" y responde de una forma cada vez más eficiente. manera en la selección de la calidad. Esto es gracias a la aplicación práctica de los fundamentos de la Inteligencia Artificial y los principios del aprendizaje profundo”.
En cambio, la segunda novedad presentada en la feria está dedicada a la industria del mango y el aguacate, que ha crecido rápidamente en los últimos años. Hablamos de Sormatech M, un calibrador óptico de altas prestaciones específica para estas dos frutas. Sormatech M se diferencia de los sistemas del mercado por su altísima productividad (hasta 8 frutas/segundo por línea) combinada con un innovador sistema de alimentación de frutas mediante correas trapezoidales con velocidades regulables de forma independiente y automática, garantizando un alto porcentaje de llenado de los carros de transporte . En comparación con la competencia y las soluciones disponibles hasta ahora en Sorma, los carros ahora pueden transportar aguacates, incluso los grandes, y mangos, y rotar la fruta para una inspección completa de 360° y no solo con el lado hacia arriba. Sormatech M está disponible en versiones de 1, 2 o 4 líneas y procesa una gama ampliada de productos medianos/pequeños y medianos/grandes. Además de destacar por su rapidez, está equipado con un sistema de pesaje de alta precisión (2 células de carga/línea con contacto simultáneo). También está configurado para la integración tanto del nuevo software InstanDefect-AI como de HyperVision, la última plataforma de inspección óptica de Sorma para control de calidad externo y maduración de frutas.
Finalmente, la última de las novedades presentadas por el Grupo en Madrid es el nuevo carro Sormatech Z, cuya principal característica es el aumento de la gama de diámetros de fruta gracias al cual es posible procesar más frutas de diferentes calibres con el mismo clasificador óptico . Sormatech Z cuenta con una rotación mínima de 38 mm a un máximo de 110 mm y una capacidad de procesamiento de hasta 15 frutas/segundo. El carro también permite reducir significativamente la distancia de descarga del producto en las salidas, haciendo que el calibrador sea más compacto, pero manteniendo las características sobresalientes de los productos Sormatech. A través del exclusivo sistema de enganche/desenganche rápido a la cadena de remolque, de hecho, se mantienen tanto la alta precisión en la lectura del peso de la fruta como el rápido mantenimiento del componente.
"Con estas inversiones continuas en investigación y desarrollo y en innovación tecnológica, el objetivo de Sorma Group es mejorar constantemente el rendimiento de nuestras soluciones - explica Mario Mercadini, Gerente de Marketing de Sorma Group - Siempre queremos apoyar mejor a los operadores en el proceso de crecimiento. automatización y eficiencia de las actividades de almacén. Además, las necesidades cambiantes del mercado exigen una rápida adaptación a las demandas de los minoristas, mayoristas e importadores. Y respondemos con fiabilidad, precisión y rapidez, los tres elementos distintivos de estas nuevas máquinas que las diferencian de la oferta ya existente en el mercado”.
En cambio, la segunda novedad presentada en la feria está dedicada a la industria del mango y el aguacate, que ha crecido rápidamente en los últimos años. Hablamos de Sormatech M, un calibrador óptico de altas prestaciones específica para estas dos frutas. Sormatech M se diferencia de los sistemas del mercado por su altísima productividad (hasta 8 frutas/segundo por línea) combinada con un innovador sistema de alimentación de frutas mediante correas trapezoidales con velocidades regulables de forma independiente y automática, garantizando un alto porcentaje de llenado de los carros de transporte . En comparación con la competencia y las soluciones disponibles hasta ahora en Sorma, los carros ahora pueden transportar aguacates, incluso los grandes, y mangos, y rotar la fruta para una inspección completa de 360° y no solo con el lado hacia arriba. Sormatech M está disponible en versiones de 1, 2 o 4 líneas y procesa una gama ampliada de productos medianos/pequeños y medianos/grandes. Además de destacar por su rapidez, está equipado con un sistema de pesaje de alta precisión (2 células de carga/línea con contacto simultáneo). También está configurado para la integración tanto del nuevo software InstanDefect-AI como de HyperVision, la última plataforma de inspección óptica de Sorma para control de calidad externo y maduración de frutas.
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