Sorma Groep op Fruit Attraction 2023

“Dankzij een assortiment met meer dan 160 machinemodellen en 50 verpakkings soorten is Sorma als enige bedrijf in de sector in staat om een volledige verwerkingslijn van A tot Z te ontwerpen", aldus Mario Mercadini, Marketing Manager van het bedrijf. "Een voorbeeld hiervan is deze nieuwe installatie voor steenvruchten die we voor een belangrijke Spaanse klant hebben ontworpen, geïnstalleerd en in werking gesteld. Deze verwerkingslijn voor zomerfruit is voor wat betreft de dagelijkse productiecapaciteit de grootste ter wereld en een treffend voorbeeld van de prestaties en geavanceerde technologie die de machines van Sorma kenmerken”.

De installatie beslaat alle verwerkingsfasen: van de invoer van het fruit in de lijn met continu werkende kantelaars, het wassen/behandelen, de optische sortering naar kleur, vorm, interne en externe kwaliteit, tot het verpakken ervan in schalen of dozen, het labelen van de verpakkingen, gevolgd door het stapelen en omsnoeren daarvan op pallets met een volledige traceerbaarheid van het product.

Onder de geïnstalleerde technologieën van Sorma die haar wereldwijd uniek maken voor wat betreft productiecapaciteit, flexibiliteit en automatiseringsniveau, springen de volgende twee eruit:

De installatie is geschikt voor het verwerken van: nectarines, perziken, abrikozen, pruimen, Paraguayo's, Rocha appels en peren (met een speciale invoerlijn met dompelbakken en bijbehorende waterkanalen voor maximale zorg tijdens het behandelen).

Dit project," verklaart Daniele Severi, directeur van de Technologies Division van Sorma Ibérica", onderscheidt zich, ten opzichte van alles wat tot nu toe voor de verwerking van zomerfruit ontworpen en geïnstalleerd is, zowel voor wat betreft de productiecapaciteit - die kan oplopen tot 1 miljoen kilo fruit per dag in één enkele dienst per dag, als voor het toegepaste automatiseringsniveau, dat een vermindering van het aantal werknemers in het dagelijkse verwerkingsproces met 15-20% mogelijk heeft gemaakt, met een directe impact op de arbeidskosten en de ROI (Return on Investment). De installatie is ontworpen om te voldoen aan de algemene behoefte van de groente- en fruitsector om flexibel en functioneel te kunnen reageren op de verschillende eisen van de moderne distributie”.

U vindt ons op stand 3D22, hal 3.