Arrière
10/03/2022
Nouvelles de Sorma
LE GROUPE SORMA EXPOSE AU FRUIT ATTRACTION LES 2022
Conçues pour rendre la transformation des fruits plus efficace, les dernières innovations de Sorma répondent aux exigences en matière d’automatisation, de rapidité et de standardisation de la qualité.
Madrid, 6 octobre 2022 - Cette année encore, Sorma Group sera présent à Fruit Attraction, le grand rendez-vous international des professionnels du secteur des fruits et légumes (Madrid, 4-6 octobre 2022). L'entreprise arrive au salon espagnol avec trois grandes innovations pour le traitement post-récolte des fruits : le logiciel de vision InstanDefect-AI Artificial Intelligence, la trieuse optique Sormatech M spécifique pour les avocats et les mangues, et le porteur Sormatech Z.
InstanDefect-AI est la dernière version du logiciel de vision Sorma : entièrement basé sur des systèmes d'intelligence artificielle et d'apprentissage profond, il permet un classement sans précédent des calices/pédoncules des fruits ainsi qu'une excellente détection des défauts externes et de maturité. Ce logiciel intègre donc les dernières technologies de pointe disponibles sur le marché : fonctionnant à la pointe de l'Industrie 4.0, avec l'utilisation de systèmes d'auto-apprentissage, les machines sur lesquelles il est installé deviennent de plus en plus précises et " habiles " dans la détection des défauts et le tri.
Qui plus est, InstanDefect-AI est destiné à être utilisé à différents niveaux, grâce à ses deux interfaces, la standard "Edit-Base" et la plus avancée "Edit-Pro". "Grâce à ses deux modes d'interface, explique Daniele Severi, directeur de la division technologique de Sorma Iberica, InstanDefect-AI permet aux clients de modifier et/ou d'affiner les programmes de travail dans le temps, chaque fois que cela est nécessaire. En effet, le logiciel s'adapte en permanence aux nouvelles variétés de fruits ou aux nouveaux défauts causés par les maladies ou les conditions climatiques qui peuvent survenir à l'avenir. Cela permet aux entreprises utilisatrices de répondre aux exigences changeantes du marché mondial. Un autre atout du système est sa grande convivialité : l'interface standard ne nécessite aucune formation particulière du personnel. Les utilisateurs peuvent mettre à jour les programmes existants de la machine exactement comme ils le souhaitent, par une procédure simple : ils programment la machine en scannant des échantillons de fruits et à l'aide de deux boutons seulement (par exemple, défaut/peau saine), et elle répondra par un tri qualitatif de plus en plus efficace. Ceci est rendu possible par l'application pratique des fondements de l'intelligence artificielle et des principes de l'apprentissage profond."
La deuxième innovation exposée sur le salon est dédiée à l'industrie de la mangue et de l'avocat, qui s'est fortement développée ces dernières années. Il s'agit de Sormatech M, une trieuse optique haute performance spécifiquement destinée à ces deux types de fruits. Sormatech M se distingue des autres systèmes sur le marché par sa productivité extrêmement élevée (jusqu'à 8 fruits/seconde par couloir) et par un système innovant d'alimentation des fruits par courroies trapézoïdales avec réglage automatique et indépendant de la vitesse, qui garantit un pourcentage élevé de remplissage des godets/rollers. Par rapport à la concurrence et aux solutions précédentes de Sorma, les transporteurs sont même maintenant en mesure de transporter des avocats et des mangues de grande taille, et de tourner les fruits pour permettre une inspection complète sur 360° (et pas seulement sur le côté orienté vers le haut). Sormatech M est disponible en versions à 1, 2 ou 4 voies et traite une gamme étendue de produits de taille moyenne/petite et moyenne/grande. En plus de sa vitesse exceptionnelle, elle est dotée d'un système de pesage de haute précision (2 capteurs par voie avec contact simultané). En outre, elle est conçue pour être complétée à la fois par le nouveau logiciel InstanDefect-AI et par HyperVision, la dernière plateforme d'inspection optique de Sorma pour le contrôle de la qualité externe et de la maturité des fruits.
La dernière des innovations que le groupe dévoile à Madrid est le nouveau porteur Sormatech Z, avec une gamme de diamètres de fruits étendue permettant de traiter plusieurs types de fruits, de tailles différentes, avec la même trieuse optique. Sormatech Z se caractérise par une rotation d'un minimum de 38 mm à un maximum de 110 mm et une capacité de traitement allant jusqu'à 15 fruits/seconde. Le support permet également de réduire considérablement la distance de déchargement du produit sur les sorties, rendant la trieuse plus compacte mais conservant les caractéristiques essentielles de tous les produits Sormatech. En effet, le système exclusif d'accouplement/désaccouplement de la chaîne d'entraînement permet à la fois de contrôler le poids des fruits avec une grande précision et d'assurer l'entretien rapide de ce composant également réalisé sur les machines précédentes.
"Avec ces investissements continus dans la recherche et le développement, ainsi que dans l'innovation technologique, Sorma Group vise à améliorer constamment les performances de nos solutions", explique Mario Mercadini, responsable marketing de Sorma Group. "Nous sommes déterminés à fournir aux acteurs du secteur le meilleur soutien possible pour accroître l'automatisation de leurs processus et l'efficacité de leurs procédures de stockage. De plus, compte tenu de l'évolution rapide des demandes du marché, il est essentiel de s'adapter rapidement aux exigences des détaillants, des grossistes et des importateurs. Et nous répondons par la fiabilité, la précision et la rapidité, les trois caractéristiques distinctives de ces nouvelles machines, qui les placent loin devant tout ce qui existe aujourd'hui sur le marché."
InstanDefect-AI est la dernière version du logiciel de vision Sorma : entièrement basé sur des systèmes d'intelligence artificielle et d'apprentissage profond, il permet un classement sans précédent des calices/pédoncules des fruits ainsi qu'une excellente détection des défauts externes et de maturité. Ce logiciel intègre donc les dernières technologies de pointe disponibles sur le marché : fonctionnant à la pointe de l'Industrie 4.0, avec l'utilisation de systèmes d'auto-apprentissage, les machines sur lesquelles il est installé deviennent de plus en plus précises et " habiles " dans la détection des défauts et le tri.
Qui plus est, InstanDefect-AI est destiné à être utilisé à différents niveaux, grâce à ses deux interfaces, la standard "Edit-Base" et la plus avancée "Edit-Pro". "Grâce à ses deux modes d'interface, explique Daniele Severi, directeur de la division technologique de Sorma Iberica, InstanDefect-AI permet aux clients de modifier et/ou d'affiner les programmes de travail dans le temps, chaque fois que cela est nécessaire. En effet, le logiciel s'adapte en permanence aux nouvelles variétés de fruits ou aux nouveaux défauts causés par les maladies ou les conditions climatiques qui peuvent survenir à l'avenir. Cela permet aux entreprises utilisatrices de répondre aux exigences changeantes du marché mondial. Un autre atout du système est sa grande convivialité : l'interface standard ne nécessite aucune formation particulière du personnel. Les utilisateurs peuvent mettre à jour les programmes existants de la machine exactement comme ils le souhaitent, par une procédure simple : ils programment la machine en scannant des échantillons de fruits et à l'aide de deux boutons seulement (par exemple, défaut/peau saine), et elle répondra par un tri qualitatif de plus en plus efficace. Ceci est rendu possible par l'application pratique des fondements de l'intelligence artificielle et des principes de l'apprentissage profond."
La deuxième innovation exposée sur le salon est dédiée à l'industrie de la mangue et de l'avocat, qui s'est fortement développée ces dernières années. Il s'agit de Sormatech M, une trieuse optique haute performance spécifiquement destinée à ces deux types de fruits. Sormatech M se distingue des autres systèmes sur le marché par sa productivité extrêmement élevée (jusqu'à 8 fruits/seconde par couloir) et par un système innovant d'alimentation des fruits par courroies trapézoïdales avec réglage automatique et indépendant de la vitesse, qui garantit un pourcentage élevé de remplissage des godets/rollers. Par rapport à la concurrence et aux solutions précédentes de Sorma, les transporteurs sont même maintenant en mesure de transporter des avocats et des mangues de grande taille, et de tourner les fruits pour permettre une inspection complète sur 360° (et pas seulement sur le côté orienté vers le haut). Sormatech M est disponible en versions à 1, 2 ou 4 voies et traite une gamme étendue de produits de taille moyenne/petite et moyenne/grande. En plus de sa vitesse exceptionnelle, elle est dotée d'un système de pesage de haute précision (2 capteurs par voie avec contact simultané). En outre, elle est conçue pour être complétée à la fois par le nouveau logiciel InstanDefect-AI et par HyperVision, la dernière plateforme d'inspection optique de Sorma pour le contrôle de la qualité externe et de la maturité des fruits.
La dernière des innovations que le groupe dévoile à Madrid est le nouveau porteur Sormatech Z, avec une gamme de diamètres de fruits étendue permettant de traiter plusieurs types de fruits, de tailles différentes, avec la même trieuse optique. Sormatech Z se caractérise par une rotation d'un minimum de 38 mm à un maximum de 110 mm et une capacité de traitement allant jusqu'à 15 fruits/seconde. Le support permet également de réduire considérablement la distance de déchargement du produit sur les sorties, rendant la trieuse plus compacte mais conservant les caractéristiques essentielles de tous les produits Sormatech. En effet, le système exclusif d'accouplement/désaccouplement de la chaîne d'entraînement permet à la fois de contrôler le poids des fruits avec une grande précision et d'assurer l'entretien rapide de ce composant également réalisé sur les machines précédentes.
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