En 1999, la sixième société du groupe est née directement de Sormaf : Manip’ Fruits. La structure est entièrement dédiée à la conception, au développement et à la production de machines périphériques, telles que : robots d'immersion, canaux d’eau, brosseuses, tunnels de séchage, empileurs de palettes et de caisses, calibreuses mécaniques, remplisseurs de barquettes et caisses, tables d’emballage. L’usine fonctionne en toute indépendance dans la mesure où elle dispose de ses propres ingénieurs, bureau technique et machines pour la production et l’assemblage de composants.