Le brossage est largement utilisé pour effectuer un premier nettoyage des produits recouverts de terre ou de poussière, comme les pommes de terre, ou pour éliminer la pubescence de fruits comme les kiwis et les fruits à noyau, pour lesquels on installe un dispositif d'aspiration et de collecte de la matière organique. Toutes nos brosses sont conçues spécifiquement pour chaque produit et sont toutes en poils naturels. De plus, il est possible d'installer un tapis by-pass pour éviter le brossage et passer directement à l'étape suivante.